烘培(食品)无尘车间照明系统
洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,万级防爆净化车间设计,再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。
1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置的物料传递口或传递门。人员流动需走的人员通道。
2、按照生产工艺和卫生、要求,划分洁净级别,具体级别及要求。








食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制
温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
二、人出入管理:
1、人员的进入
所有进入净化车间者必须经卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),入换鞋区,换好净化鞋后,在分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照<风淋室使用规范>风淋后在进入净化车间内部;
注意事项:
1)进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品,如手机、mp3、mp4、收音机等电子产品不允许带入车间;
2)净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套;
3)如有特殊情况,必须裸手接触产品的操作人员,在进行生产操作时,每隔30分钟必须---进行一次消毒,或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作;
2、人员的出去
车间内的---只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间,净化鞋及净化服装严格按照<净化鞋、服装管理规范>摆放执行;
折叠静电式净化方式:
工作原理:采用高压静电吸附除尘工作原理。静电式是采用高压静电吸附除尘的工作原理。静电场中的阴极线在高压静电的作用下,电晕层中产生大量的负离子,负离子在静电场的作用下,不断地向阳极运动。当空气中粉尘通过电场时,粉尘受到负离子的碰撞带上电荷,带上电荷后的粉尘同样受到静电场的作用,向阳极(集尘极)运动,到达阳极后释放电荷。 缺点:可去除飘尘(不能去除气体),效能比机械式低、慢,而且易产生臭氧,此机型被美国市场评为差净化器。
2.负离子法 ---负离子与空气中漂浮的有害气体接触后,能还原来自---的污染物质、氮氧化物等产生的活性氧(氧自由基)、减少过多活性氧对人体的危害;中和带正电的空气飘尘无电荷后沉降
万级防爆净化车间设计由山东晴朗净化科技有限公司提供。山东晴朗净化科技有限公司实力---,信誉---,在山东 临沂 的工程施工等行业积累了大批忠诚的客户。晴朗净化带着精益---的工作态度和不断的完善---理念和您携手步入,共创美好未来!同时本公司还是从事山东洁净车间施工,临沂洁净车间设计,山东洁净车间安装的厂家,欢迎来电咨询。
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